ツギ_ツギ#04

三筋小島のおでん おかず横丁のまかない

2017年 11月4日(土)11:00 – 17:00

パブリック・イーティング

おかず横丁のまかないご飯にならった、惣菜ランチ販売
(おかず横丁内 魚米横倉庫、Gheureux)/
三筋小島のかつての屋台にならった、おでん販売(リアライズ倉庫前)

無料レンタルサイクル
御徒町公園、小島公園、精華公園の3ポートを拠点にどちらでも貸出・返却できる無料レンタルサイクルで街巡り

11月5日(日)11:00-17:00

無料レンタルサイクルのみ
御徒町公園、小島公園、精華公園の3ポートを拠点にどちらでも貸出・返却できる無料レンタルサイクルで街巡り

 

主催:鳥越本通り商盛会
企画・共催:東京大学建築学専攻 Advanced Design Studies
共催:NTT 都市開発(株)・(株)新建築社 後援:台東区

 気になるモノコトをツギ_ツギすれば見えてくる、新しい町の魅力!こんな魅力の見つけ方ありましたよ、を共有させていただくのが「ツギ_ツギ」プロジェクト。第4回は、様々な世代や職種にわたる三筋・小島・鳥越の人々へのインタビューより見えてきた、かつての地域ならではの食だった「惣菜・おでん」を、できるだけ再現、そして皆さんで一緒に食べてみましょうという、名付けて「パブリック・イーティング」の企画を開催します!ぜひ会場までお越しいただき、かつての街に思いをはせ、それが脈々といまの風景につながっていることを感じながら、おいしい食事をお楽しみ下さい!

また会場にお越しいただく交通手段として、御徒町、新御徒町、蔵前から利用いただける無料レンタルサイクル(合計24台限定)を準備予定です。食をとおして街の空気を感じていただいたら、あわせて自転車で街巡りをして、皆さんにとっての街の魅力を発見されてはいかがでしょうか!

 

参加方法

パブリック・イーティング
「おかず横丁のまかない」
おかず横丁の人々の実際のまかないご飯から着想を得た惣菜ランチの販売。
また、お食事スペースもご用意。
●郡司味噌さんの麻婆豆腐+サツマイモ天
@魚米(うおよね)横倉庫=鳥越1-6-6
●Gheureuxさんのまかないスイーツ@Gheureux=鳥越1-13-2

「三筋・小島のおでん」
三筋・小島の人々の記憶に鮮やかな、かつてのおでん屋台のレシピを再現
@リアライズ倉庫前=三筋1-8-8

下記にご案内しております無料レンタルサイクルにてお越しいただくか、近隣の駅(新御徒町駅、蔵前駅、浅草橋駅など)より徒歩でお越しください。

なお、イベント会場には本レンタルサイクル以外の駐輪スペースは一切ございません。自転車でお越しの際は周辺の公共駐輪場をご利用下さい。

無料レンタルサイクル
御徒町公園、小島公園、精華公園内の3か所に設置するサイクルポート(※下記マップ参照)
に、無料レンタルサイクル(合計24台)と受付を設置予定です。同受付までお越しいただき、

  ① 利用申込書へのお名前・住所・携帯電話番号等のご記入
  ② 本人確認書類のご提示
  ③ 利用規約へのご同意による受付手続き

を済ませていただいた方に、最大1日2時間30分まで、無料でレンタルサイクルをお貸し致します。また、期間中は上記3つのポートのどこから借りて、どこに返却いただいても結構です。

三小鳥追体験マップ

先人の盛り上がりを追体験できて、自分のフィードバックも追加できる、追体験地図マップを開発中です!11月の完成に向けて更新していきます。ときどき覗きに来てください!

クレジット

フードデザイン 中山晴奈 粠田かなこ 飯沼彩(フードデザイナーズネットワーク)

ビジュアルデザイン 門倉未来(シンプル組合)

マップアプリケーション開発 髙木秀太 髙塚悟(髙木秀太事務所)

データベース及び解析 岡瑞起 橋本康弘(オルタナティヴ・マシン) チョーウィワッタナー・パリン Yiming Mu(筑波大学岡研究室)

臨時スタッフ 伊勢川まゆ 菊池響一郎 白神かさね 菅原千温 園木優美子 曽原優太 高橋千里 武田英里香 鶴元怜一郎 中藤健 西村鈴 二宮颯佑 吉野明日香 吉野香穂 谷中駿太

ご協力いただいた三小鳥の方々 アラーヤ・マージ様 伊藤久也様 宇南山加子様 遠藤剛様 片岡清高様 カタリ・アマリトクマール様 郡司武司様 御幸朋寿様 酒井真樹様 酒井理紗様 砂山太一様 鈴木昌史様 田中一夫様 中尾久泰様 中原理様 夏川雄介様 樋口幸代様 平島征様 水上幸夫様 横山欣司様

 

語ります!「三小鳥家の人々」

ツギ_ツギ#04では「三小鳥家の人々」と題し、ここに暮らす、働く人々のこだわりの食を、パブリック・イーティングします。その探求の道のりをインタビューでお楽しみください!みなさんの声を少しずつ、イベントまで毎週アップしていきます!

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第1話「三小鳥家の人々に聞く 食から見える三筋・小島・鳥越の原風景」

横山欣司さん/遠藤剛さん/夏川雄介さん/田中一夫さん/樋口幸代さん

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第2話「あの日の街。働くこと、暮らすこと、笑顔になること」

横山欣司さん/田中一夫さん/ 平島 征さん/片岡清高さん/遠藤剛さん

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第3話「ちょっとしたこだわりと自然体な日々」

遠藤剛さん/樋口幸代さん/片岡清高さん/夏川雄介さん/アラーヤ・マージさん

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第4話「かけがえのない なんとなさを おでんでぐつぐつ」

横山欣司さん/田中一夫さん/平島 征さん/御幸朋寿さん/酒井真樹さん/砂山太一さん/中山晴奈さん

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第5話「ぱくぱくはふはふまかないごはん!ウフフのまかないスイーツ♪」

夏川雄介さん/郡司武司さん/遠藤剛さん/中山晴奈さん/樋口幸代さん/片岡清高さん/中原理さん/横山欣司さん/まめぞの大将

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