ツギ＿ツギ：次々に継ぎ、継がれてゆく、個人と個人がつくる都市

EVENT

ツギ_ツギ＃04

三筋小島のおでん、おかず横丁のまかない

2017年11月4日（土）〜 5日（日）11:00–17:00

気になるモノコトをツギ＿ツギすれば見えてくる、新しい町の魅力！こんな魅力の見つけ方ありましたよ、を共有させていただくのが「ツギ＿ツギ」プロジェクト。第四回は、様々な世代や職種にわたる三筋・小島・鳥越の人々へのインタビューより見えてきた、かつての地域ならではの食だった「惣菜・おでん」を、できるだけ再現、そして皆さんで一緒に食べてみましょうという、名付けて「パブリック・イーティング」の企画を開催します！ぜひ会場までお越しいただき、かつての街に思いをはせ、それが脈々といまの風景につながっていることを感じながら、おいしい食事をお楽しみ下さい！

語ります！「三小鳥家の人々」

ツギ_ツギ#04では、食を通じて繋がるこの地域を、大きな家族「三小鳥家」と例え、ここに暮らす、働く人々のこだわりの食を、パブリック・イーティングします。その探求の道のりをインタビューでお楽しみください！みなさんの声を少しずつ、イベントまで毎週アップしていきます！

三小鳥追体験マップ

先人の盛り上がりを追体験できて、自分のフィードバックも追加できる、追体験地図マップを開発中です！11月の完成に向けて更新していきます。ときどき覗きに来てください！

5秒で三小鳥

毎日の暮らし、ちょっとした断片が、重なってゆくことで、魅力的な都市が育まれていきます。その、するっと立ち消えてしまうような街角の残り香、5秒であなたに届けたい。

地産の名言

通行人、住人、働く人からいただいた、地産の名言集。パッと見た限りでは謎めいて見える言葉の断片ですが、その土地その時代の息吹がそのままに伝わってきます。人柄やその人の生活の背景を想像することで、その街の輪郭は生き生きとより息づいて見えるはず。

弁当が嫌いなんだよ。箱に入ってるから。

70代／台東区／惣菜屋

あくまでお茶碗にもられたご飯とは別で、小鉢に盛られたお惣菜を戦前から愛してこられたからこその発言に座布団一枚！

豆だけは煮てるけど。

70代／台東区／惣菜屋

何があっても豆は絶やさない。煮豆は惣菜の要ですね

ちょっとね、ハッピーの時間。

台東区／インド料理店

毎日「すごく」ではなく「ちょっと」ハッピーなのがいいですね。

金継ぎ？こんなの1円50銭の皿なんだから

70代／台東区／惣菜屋

さらりと銭という単位が出てきました。さすが戦前生まれ。1円50銭というからには相当の年季の入ったお皿、お店の顔とも言えそうですが、そんな大事なお皿をいかにも大したものでも無いように敢えて言い放つところが江戸っ子の粋と言えましょう。（金継ぎ＝割れたり欠けたりした器を漆で接着し、金粉等で装飾する伝統技法）

風呂屋の前は全部おでんや屋台。

台東区／魚屋

当時はお風呂のある家も少なく、大人も子供も皆銭湯へ。子供にとっては最高のおやつ、大人にとっては風呂上がりの一杯の楽しみ。一軒では足りなかったに違いないですね。

パンなんてあれは前菜だから

70代／台東区／惣菜屋

パン派のみなさんすみません！これもおかずを愛するが故……。

それでみんな独立したのよ。東京オリンピックの前に。

70代／台東区／惣菜屋

当時、東京オリンピックが開いた幾多の旅立ち。感慨深いですね。

三小鳥魅惑のパッチワーク

気づきはじめるとその面白さに探さずにはいられなくなってしまう、街の営みのきらめき。一度気にしはじめるとクセになる、シェアしたくなる、日常の風景のアーカイブ記録です。

CONCEPT

江戸時代、街道沿いにある駅は、「次（ツギ）」と呼ばれていました。現代でも利便性という観点では、駅近というのが重要視される傾向にあります。その一方で、次＝駅と次＝駅の谷間の中で、昔の息吹を現代に伝えてきたようなエリアには、駅前とは違う魅力が隠れているのではないでしょうか。
「ツギ＿ツギ」とは、今は埋もれてしまっているその次＝駅と次＝駅の間で育まれてきた人々の息づかいに触れること。街で暮らし、街に訪れ、こだわりやちょっとした趣味で少しだけ同じ時間を過ごしたり、つながったり、新しく何かをはじめたりを楽しむこと。そうした街ですごすことの魅力を楽しみ、発信するプロジェクトです。舞台となるのは、御徒町－浅草－蔵前－秋葉原のあいだにいつもあった町、三小鳥（みこどり）＝三筋・小島・鳥越。様々なイベントを仕掛けながら、汲めども尽きぬ魅力のパッチワークを自由自在に「ツギ」たおします！

ABOUT

ツギ＿ツギは、東京大学建築学専攻Advanced Design Studies（以下、T_ADS）が、「都市空間生態学」を通じて、東京における新しい都市づくりの手法を模索する研究の一環として行っている、都市活性化の社会実験プロジェクトです。実践的な社会実験イベントをとおし、地域の魅力発見／発信の試みが、都市の活性化においてどんな効果をもたらすのかを検証する目的でプロジェクトを実施しています。 Conceptに示されているとおり、現在は駅と駅の谷間と捉えられがちな地域に対象をしぼり、そのような地域にオルタナティブな交通や活動をとおして人々の興味をつなぐイベントを仮設的に、かつ継続的に導入することを試みています。そうすることで地域に暮らし訪れる人々が思う街の魅力や、街をこう変えていきたい／変えたくないという思いが可視化され、人々の街を楽しむ活動が、持続的かつ発見的な街の魅力生産／発信に結びつくような都市活性化のモデルを模索しています。

第1話「三小鳥家の人々に聞く食から見える三筋・小島・鳥越の原風景」

第2話「あの日の街。働くこと、暮らすこと、笑顔になること」

第3話「ちょっとしたこだわりと自然体な日々」

第4話「かけがえのない　なんとなさを　おでんでぐつぐつ」